Aufgaben des Wirtschaftsdienstes:
- Pünktliches Öffnen der Wirtschaft, Bereitstellen der Getränke, Einrichtung der Terrasse
- Zubereiten (Aufwärmen/Aufbacken) der bereitgestellten Speisen
- Ausschank der Getränke
- Aktives, freundliches Ansprechen der Gäste
- Bewirtschaften der Theke und der Küche
- Bestücken des Kühlraumes und der Theke mit Getränken
- Führen des Umsatzbuches und Übergabe an den Nachfolger
- Ausfüllen der Checkliste „Wirtschaft“ (auf der Rückseite des Kassenberichtes)
- Einsammeln, Reinigen und Einräumen des Geschirrs
- Gießen der Blumen und Sorgen für Ordnung und Sauberkeit
- Eintragen von Besonderheiten sowie Infos in das Logbuch
TCG Mitglieder können sich jederzeit im Clubheim für den Wirtschaftsdienst anmelden. Wenn ca. 10 Tage im voraus kein Dienst eigetragen ist, werden bezahlte Kräfte eingesetzt.
